博多屈指の魚介豚骨つけ麺屋”兼虎”
博多天神に本店を構える本格魚介豚骨つけ麺が食べられる福岡屈指のつけ麺屋。豚骨や魚介をおよそ７時間煮込まれたスープに、コシのある極太麺をつけていただく「濃厚つけ麺」は絶品。
メインメニューは「濃厚つけ麺」それに唐辛子などの香辛料をトッピングした「辛辛つけ麺」と「ラーメン」がある。麺は並盛（200ｇ）から無料で中盛（300ｇ）まで変更できる。辛さも注文時に選べる。
つけ汁にはトロトロになった厚切りの絶品チャーシュー、歯ごたえ抜群で触感も楽しめる極太メンマが入っており、トッピングなしでも食べ応えはある。
おすすめは「濃厚つけ麺（中盛）」に「半ライス」の追加注文。極太麺にたっぷりとスープを絡ませていただいた後、残ったスープにライスを投入。卓上にある出汁入りのポットから出汁を注いでいただく。また香辛料やお酢も常設してあるため、後から辛さを調整したり自分好みに味変しながらいただくこともできる。（写真は肉盛り濃厚つけ麺）
人気店なので、お昼時は行列不可避となる。多いときは30分・40分は平気で待つ必要があるので注意が必要。専用駐車場は無いため、車の場合は店前および近隣のパーキングを利用する事になる。駐輪場が徒歩１分圏内にある。店員さん声を掛ければエプロン・髪留めを使用可能。
Tips
- 座席：カウンターのみ
- キャッシュレス：なし
- 専用駐車場：なし
- 提供時間：10分
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